【腊肉小米饭的做法】
1.将小米淘洗干净，去杂质，沥干水，油菜洗净，挤去水，切成末粒状，腊肉切成小颗粒，放入盘中，备用。2.铝锅中倒入适量水，烧沸后放入小米，腊肉粒，油菜末，精盐，再次烧沸后改用小火焖煮，煮熟后即可食用。【说明】
工艺：煮
口味：原本味
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【腊肉小米饭的制作材料】
主料：小米600克 腊肉(生)150克
辅料：油菜心35克
调料：盐4克
【腊肉小米饭怎么做好吃】
小米：小米忌与杏仁同食。
【腊肉小米饭小贴士】
【腊肉小米饭的热量】
能量2885.05千卡,蛋白质71.73克,脂肪91.38克,碳水化合物471.88克,叶酸292.2微克,膳食纤维27.98克,胆固醇184.5毫克,维生素A180.05微克,胡萝卜素217微克,硫胺素1.93毫克,核黄素0.4毫克,烟酸6.48毫克,维生素C12.6毫克,维生素E19.37毫克,钙119.68毫克,磷1335.15毫克,钾2708.06毫克,钠2741.42毫克,碘22.2微克,镁360.28毫克,铁21.31毫克,锌22.22毫克,硒51.92微克,铜2.61毫克,锰2.45毫克, 腊肉小米饭的做法，腊肉小米饭怎么做