【菜脯蛋的做法】
1. 菜洗净剁碎；2. 葱、姜洗净切末；3. 蛋搅散和菜、葱、姜拌匀；4. 在平底锅中倒入15克油，加入蛋液，形成一个圆形的蛋饼；5. 用小火将蛋的两面煎黄即可食用。【说明】
工艺：煎
口味：葱香味
标签： 【家常菜】
【菜脯蛋的制作材料】
主料：鸡蛋210克
辅料：萝卜干150克
调料：大葱15克 植物油15克 盐1克
【菜脯蛋怎么做好吃】
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【菜脯蛋小贴士】
【菜脯蛋的热量】
能量332.85千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质33.12克,脂肪18.82克,碳水化合物28.65克,叶酸239.66微克,膳食纤维5.46克,胆固醇1228.5毫克,维生素A493.05微克,胡萝卜素9.6微克,硫胺素0.3毫克,核黄素0.71毫克,烟酸1.84毫克,维生素C25.95毫克,维生素E3.86毫克,钙206.77毫克,磷374.25毫克,钾1102.04毫克,钠6975.1毫克,碘57.12微克,镁89.42毫克,铁9.4毫克,锌4.26毫克,硒30.16微克,铜0.7毫克,锰1.44毫克, 菜脯蛋的做法，菜脯蛋怎么做