【杏鲍菇猪肉汤的做法】
1.杏鲍菇、猪肉洗净切碎。2.将杏鲍菇和肉末加适量清水同煮，煮熟后加适量盐调味即可。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【杏鲍菇猪肉汤的制作材料】
主料：杏鲍菇100克 猪肉(瘦)100克
辅料：
调料：盐1克
【杏鲍菇猪肉汤怎么做好吃】
功效：降低胆固醇。杏鲍菇菌肉肥厚、质地脆嫩，特别是菌柄组织致蜜、结实、乳白，不但全部均可食用，而且菌柄比菌伞更脆滑，爽口。本品营养丰富，含有大量水分，蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维，尼克酸、核黄素、胡萝卜素等，能降低胆固醇，防止动脉硬化。中医认为：杏鲍菇性凉味甘，能理气化痰，健肠胃；猪肉能滋养脏腑、滑润肌肤、补中益气。
【杏鲍菇猪肉汤小贴士】
【杏鲍菇猪肉汤的热量】
能量174千卡,维生素B60.03毫克,蛋白质21.6克,脂肪6.3克,碳水化合物9.8克,叶酸50.9微克,膳食纤维2.1克,胆固醇81毫克,维生素A44微克,硫胺素0.57毫克,核黄素0.24毫克,烟酸8.98毫克,维生素E0.94毫克,钙19.22毫克,磷255毫克,钾547.14毫克,钠454.11毫克,碘1.7微克,镁34.02毫克,铁3.51毫克,锌3.38毫克,硒11.31微克,铜0.17毫克,锰0.07毫克, 杏鲍菇猪肉汤的做法，杏鲍菇猪肉汤怎么做