冬笋风鳝煲的做法,冬笋风鳝煲怎样做?

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冬笋风鳝煲的做法

1. 洗净冬笋肉,切厚片,放入滚水中滚过待用;2. 风鳝(鳝鱼)洗净,斩件;3. 香菇浸开,去蒂;4. 烧热瓦缸,下油,放入火腿,青蒜,冬笋肉同爆香,续下风鳝件爆片刻,倾下两碗清水,加入香菇,调适味同煲,十五分钟后试适味,下些粉芡即成。

说明

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【私家菜】 【补虚养身食谱】 【气血双补食谱】 【糖尿病食谱

冬笋风鳝煲的制作材料

主料:鳝鱼1000克

辅料:冬笋120克 火腿120克 香菇(鲜)100克

调料:青蒜10克 盐5克 味精2克

冬笋风鳝煲怎么做好吃

鳝鱼:鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。

冬笋风鳝煲小贴士

冬笋风鳝煲的热量

能量1084.16千卡,维生素B60.1毫克,蛋白质206.76克,脂肪18.53克,碳水化合物28.19克,叶酸73.94微克,膳食纤维4.43克,胆固醇1306.8毫克,维生素A580.6微克,胡萝卜素155微克,硫胺素0.8毫克,核黄素10.15毫克,烟酸46.42毫克,维生素C3.8毫克,维生素E14.06毫克,钙461.1毫克,磷2543.98毫克,钾2876.38毫克,钠4598.64毫克,碘4.32微克,镁206.14毫克,铁26.77毫克,锌22.91毫克,硒357.93微克,铜0.72毫克,锰22.53毫克, 冬笋风鳝煲的做法,冬笋风鳝煲怎么做

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