【荸荠奶糊的做法】
1. 上火隔水炖参汁；2. 洗净雪梨、龙眼肉、荸荠去皮；3. 将雪梨肉、龙眼肉、荸荠一起榨汁，取其汁；4. 混合姜汁、参汁、甘蔗汁、牛奶共同倒进瓦盅内拌匀；5. 隔水上火炖至糊状，再加入少许蜜糖拌匀即成。【说明】
工艺：隔水炖
口味：甜味
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【荸荠奶糊的制作材料】
主料：梨100克 荸荠100克
辅料：牛奶200克 人参30克 桂圆肉30克
调料：甘蔗汁100克 蜂蜜15克 姜汁2克
【荸荠奶糊怎么做好吃】
1. 对放疗、化疗期间的胃阴不足、胃呆食少者有一定的疗效；2. 滋阴润燥、补气养胃；3. 对胃阴不足、胃呆食少者也有一定治疗功效；4. 荸荠含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C等；5. 还含有防癌成分及一种抗菌成分，是一种很好的防癌食物；6. 此菜适合胃癌患者食用。
【荸荠奶糊小贴士】
人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
【荸荠奶糊的热量】
能量417.05千卡,蛋白质9.44克,脂肪7.48克,碳水化合物83.69克,叶酸16.69微克,膳食纤维5.4克,胆固醇30毫克,维生素A59微克,胡萝卜素63微克,硫胺素0.13毫克,核黄素0.7毫克,烟酸4.08毫克,维生素C25.55毫克,维生素E2.41毫克,钙247.3毫克,磷254.45毫克,钾753.9毫克,钠97.44毫克,碘0.7微克,镁62.8毫克,铁3.42毫克,锌2.89毫克,硒6.86微克,铜1.07毫克,锰1.18毫克, 荸荠奶糊的做法，荸荠奶糊怎么做