【香炒金针的做法】
锅中放油烧热，先爆猪肉丝，再加入其他材料、调味料，快速拌炒至均匀入味即可。【说明】
工艺：生炒
口味：家常味
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【香炒金针的制作材料】
主料：金针菇30克
辅料：猪肉(肥瘦)100克 胡萝卜10克 蘑菇(鲜蘑)50克
调料：盐3克 白砂糖3克 植物油15克
【香炒金针怎么做好吃】
【香炒金针小贴士】
【香炒金针的热量】
能量428.5千卡,蛋白质15.37克,脂肪37.19克,碳水化合物10.13克,叶酸4.78微克,膳食纤维1.97克,胆固醇80毫克,维生素A89.3微克,胡萝卜素427微克,硫胺素0.31毫克,核黄素0.4毫克,烟酸6.79毫克,维生素C2.9毫克,维生素E1.01毫克,钙13.46毫克,磷241.04毫克,钾438.07毫克,钠1251.32毫克,镁28.15毫克,铁2.77毫克,锌2.67毫克,硒12.42微克,铜0.36毫克,锰0.15毫克, 香炒金针的做法，香炒金针怎么做