【香辣豇豆的做法】
1. 将嫩豇豆择洗干净，切成3厘米长的段，入沸水中焯透；2. 捞出投凉，沥净水，放入盘内，撇入精盐、味精拌匀；3. 将干红辣椒切成丝；4. 锅内加花生油烧热，放入干红辣椒丝，倒入碗内成辣椒油，稍凉，与香油一起浇在豇豆上拌匀即成。【说明】
工艺：拌
口味：香辣
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【香辣豇豆的制作材料】
主料：豇豆400克
辅料：
调料：辣椒(红、尖、干)10克 香油20克 花生油30克 盐4克 味精2克
【香辣豇豆怎么做好吃】
【香辣豇豆小贴士】
【香辣豇豆的热量】
能量591.86千卡,蛋白质13.9克,脂肪52.31克,碳水化合物29.44克,叶酸264.38微克,膳食纤维13.37克,维生素A168微克,胡萝卜素1000微克,硫胺素0.33毫克,核黄素0.38毫克,烟酸5.73毫克,维生素C76毫克,维生素E45.01毫克,钙115.68毫克,磷286.38毫克,钾557.44毫克,钠1745.95毫克,镁137.92毫克,铁3.57毫克,锌3.17毫克,硒3.02微克,铜0.67毫克,锰2.78毫克, 香辣豇豆的做法，香辣豇豆怎么做