【冰糖鱿鱼片的做法】
1.将鱿鱼片提前用水泡发后清洗干净，用开水冲二三次，使碱味除去。2.将一干净锅内入清水1250克，下入冰糖烧开溶化过罗筛，用大碗装上，锅洗后放入200克冰糖水及料酒、鱿鱼片，烧开后倒入漏勺沥干水分，装入汤碗内，放入胡椒粉，再将糖水在锅内烧开，倒入汤碗内即成。【说明】
工艺：煮
口味：甜味
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【冰糖鱿鱼片的制作材料】
主料：鱿鱼(干)500克
辅料：
调料：冰糖300克 料酒25克 胡椒粉1克
【冰糖鱿鱼片怎么做好吃】
【冰糖鱿鱼片小贴士】
【冰糖鱿鱼片的热量】
能量2759.57千卡,蛋白质300.1克,脂肪23.02克,碳水化合物337.67克,膳食纤维0.02克,胆固醇4355毫克,维生素A0.1微克,胡萝卜素0.6微克,硫胺素0.19毫克,核黄素0.74毫克,烟酸24.52毫克,维生素E48.6毫克,钙504.02毫克,磷1961.72毫克,钾5659.54毫克,钠4834.65毫克,碘0.08微克,镁967.28毫克,铁24.79毫克,锌56.84毫克,硒780.68微克,铜5.44毫克,锰0.91毫克, 冰糖鱿鱼片的做法，冰糖鱿鱼片怎么做