海带黄花蛋汤的做法,海带黄花蛋汤怎样做?

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海带黄花蛋汤的做法

1. 将泡好的海带切丝;2. 黄花菜切段;3. 粉丝泡涨;4. 鸡蛋打在碗内搅匀;5. 黑木耳洗净撕成小朵;6. 白菜取菜心;7. 锅上火,加高汤烧开,把海带、黄花菜、粉丝、木耳、白菜心放入;8. 烧开后加入酱油、精盐,冲入鸡蛋液,撒胡椒粉、味精,勾芡出锅即可。

说明

工艺:

口味:咸鲜味

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海带黄花蛋汤的制作材料

主料:鸡蛋100克 黄花菜100克 海带(鲜)50克 木耳(水发) 50克 白菜50克 粉丝100克

辅料:

调料:酱油5克 盐4克 胡椒粉2克 味精2克 淀粉(玉米)7克

海带黄花蛋汤怎么做好吃

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

海带黄花蛋汤小贴士

海带黄花蛋汤的热量

能量751.3千卡,维生素B60.04毫克,蛋白质37.06克,脂肪14.36克,碳水化合物142.17克,叶酸123.35微克,膳食纤维16.21克,胆固醇585毫克,维生素A586.2微克,胡萝卜素2112.2微克,硫胺素0.24毫克,核黄素0.58毫克,烟酸5.1毫克,维生素C26毫克,维生素E12.08毫克,钙537.98毫克,磷412.47毫克,钾851.13毫克,钠3512.88毫克,碘488.98微克,镁174毫克,铁21.71毫克,锌8.39毫克,硒23.01微克,铜0.67毫克,锰2.07毫克, 海带黄花蛋汤的做法,海带黄花蛋汤怎么做

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