【椰肉鸽汤的做法】
1.将椰子去黑皮，椰肉切成小块；银耳用清水涨发，洗净，撕成小朵。两者放入开水中煮5分钟；将鸽宰杀洗净，经开水烫过。2.锅内加适量开水，放入所有原料，烧开后改用小火煮约3小时，加入适量红糖即可。【说明】
工艺：煮
口味：清香味
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【椰肉鸽汤的制作材料】
主料：鸽肉250克 椰子500克
辅料：银耳(干)25克 猪肉(瘦)50克 蜜枣10克
调料：赤砂糖10克
【椰肉鸽汤怎么做好吃】
此汤具有补益肝肾，强壮筋骨，养血安胎的作用。
【椰肉鸽汤小贴士】
蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
【椰肉鸽汤的热量】
能量1850千卡,蛋白质74.1克,脂肪99.47克,碳水化合物196.42克,叶酸4.05微克,膳食纤维31.68克,胆固醇288毫克,维生素A156.5微克,胡萝卜素12.5微克,硫胺素0.48毫克,核黄素0.67毫克,烟酸23.8毫克,维生素C35.5毫克,维生素E2.96毫克,钙118.6毫克,磷980.05毫克,钾3811.9毫克,钠490.62毫克,碘0.85微克,镁425.8毫克,铁21.6毫克,锌8.96毫克,硒33.71微克,铜1.65毫克,锰0.53毫克, 椰肉鸽汤的做法，椰肉鸽汤怎么做