【丁香酸梅汤的做法】
1. 将乌梅，山楂洗净后，逐个拍破，同陈皮、桂皮、丁香一道装入纱布袋中扎口。2. 备清水约11公升，把药包投入水中，用旺火烧沸再转用小火熬约30分钟，除去药包，静置沉淀，滤出汤汁，加入白砂糖即可饮用。【说明】
工艺：煮
口味：酸甜味
标签： 【防暑食谱】 【肠炎食谱】 【痢疾食谱】 【消化不良食谱】 【健脾开胃食谱】
【丁香酸梅汤的制作材料】
主料：乌梅256克 山楂4克
辅料：陈皮2克 丁香1克
调料：白砂糖1280克 桂皮6克
【丁香酸梅汤怎么做好吃】
此汤生津消食，行气温中，适用于暑热伤津之口渴，心烦，暑热寒胃道胃道易感病菌均有不错的抑制作用，帮此汤可作为肠炎，下痢时的保健汤。行气温中，心烦口渴，抑制病菌。
【丁香酸梅汤小贴士】
乌梅：忌与猪肉同食 山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。 陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。 丁香：丁香不可见火，畏郁金。
【丁香酸梅汤的热量】
能量5132.95千卡,蛋白质0.18克,脂肪0.22克,碳水化合物1281.98克,叶酸0.99微克,膳食纤维0.7克,维生素A2.04微克,胡萝卜素12.16微克,硫胺素0毫克,核黄素0.01毫克,烟酸0.06毫克,维生素C2.26毫克,维生素E0.47毫克,钙261.09毫克,磷105.16毫克,钾80.15毫克,钠6.98毫克,镁41.42毫克,铁7.9毫克,锌0.81毫克,硒0.26微克,铜0.54毫克,锰1.18毫克, 丁香酸梅汤的做法，丁香酸梅汤怎么做