【青椒墨鱼丝的做法】
1.将墨鱼洗净切丝，青椒洗净切丝。2.炒锅注油烧至八成热，倒入墨鱼丝翻炒几下，加入青椒丝、料酒、酱油、盐，稍加翻炒，用淀粉勾芡，淋上熟油，装盘即成。【说明】
工艺：清炒
口味：咸鲜味
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【青椒墨鱼丝的制作材料】
主料：墨鱼250克
辅料：青椒100克
调料：酱油3克 料酒3克 盐3克 植物油20克 淀粉(豌豆)5克
【青椒墨鱼丝怎么做好吃】
墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。
【青椒墨鱼丝小贴士】
【青椒墨鱼丝的热量】
能量248.44千卡,蛋白质39.2克,脂肪2.45克,碳水化合物18.45克,叶酸28.9微克,膳食纤维1.42克,胆固醇565毫克,维生素A57微克,胡萝卜素340微克,硫胺素0.08毫克,核黄素0.13毫克,烟酸5.46毫克,维生素C72毫克,维生素E4.32毫克,钙54.34毫克,磷439.12毫克,钾1157.18毫克,钠1769.26毫克,碘44.42微克,镁114.44毫克,铁3.67毫克,锌3.59毫克,硒94.25微克,铜1.82毫克,锰0.43毫克, 青椒墨鱼丝的做法，青椒墨鱼丝怎么做