香菇盒子的做法,香菇盒子怎样做?

输入需要查询的菜名:

香菇盒子的做法,香菇盒子怎样做?

香菇盒子的做法

1. 香菇去蒂泡软;2. 肉糜(猪肉剁茸)与干虾仁剁成肉酱;3. 肉酱加入鸡蛋清、淀粉15克、姜末、酒、酱油各10克、胡椒粉少许,拌匀,分成10份;4. 香菇选大小均匀的十朵,倒放,上撒少许淀粉,将肉酱分别放入10个香菇上;5. 先将青菜叶剪成比香菇略大的圆形,均匀排在盘里;6. 再在上面放好带肉酱的香菇,放入炉内高火5分钟;7. 将高汤适量、盐、糖各2克、芝麻油、酱油少许拌匀,放入盘中高火2分钟;8. 取出,再与淀粉,水各10克拌匀,高火1分钟;9. 取出淋在香菇上即可。

说明

工艺:暗炉烤

口味:咸鲜味

标签: 【微波食谱】 【老人食谱

香菇盒子的制作材料

主料:香菇(干)50克 猪肉(肥瘦)100克

辅料:虾仁20克 鸡蛋清40克 油菜50克

调料:淀粉(豌豆)25克 姜3克 黄酒10克 酱油10克 香油2克 胡椒粉1克 盐2克 白砂糖2克

香菇盒子怎么做好吃

虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

香菇盒子小贴士

香菇盒子的热量

能量704.51千卡,蛋白质38.48克,脂肪40.45克,碳水化合物61.73克,叶酸95.04微克,膳食纤维16.55克,胆固醇185毫克,维生素A76.14微克,胡萝卜素325.7微克,硫胺素0.36毫克,核黄素1.01毫克,烟酸15.47毫克,维生素C20.62毫克,维生素E2.81毫克,钙229.47毫克,磷478.53毫克,钾774.12毫克,钠2466.84毫克,碘0.32微克,镁174.5毫克,铁11.8毫克,锌7.54毫克,硒33.76微克,铜1.12毫克,锰3.36毫克, 香菇盒子的做法,香菇盒子怎么做

香菇盒子相关菜谱
诗词大全
 
成语大全
说文解字
黄历农历
2024黄历
 
起名取名
实用资料
轻松一下