【煎羊肉条的做法】
1.将羊肉均匀地切成长条，摆在盘内备用。 2.炒锅上火，倒油烧热，将大料炸至枣红色，放葱、姜末炝锅，加酱油、料酒、高汤100毫升、味精、盐，然后把切好的羊肉条倒入煎10分钟，用淀粉勾芡翻个，淋明油即可出锅。【说明】
工艺：生煎
口味：咸味
标签： 【私家菜】
【煎羊肉条的制作材料】
主料：羊肉（熟）200克
辅料：
调料：大葱5克 姜5克 植物油25克 八角3克 料酒10克 淀粉(豌豆)15克 味精2克 盐5克
【煎羊肉条怎么做好吃】
因有过油炸制过程，需准备植物油约70克。
【煎羊肉条小贴士】
【煎羊肉条的热量】
能量499.56千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质47.55克,脂肪27.82克,碳水化合物16.35克,叶酸0.75微克,膳食纤维1.59克,胆固醇176毫克,维生素A38.16微克,胡萝卜素12.9微克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.41毫克,烟酸7.51毫克,维生素C0.35毫克,维生素E0.69毫克,钙35.43毫克,磷278毫克,钾519.04毫克,钠2946.89毫克,镁41.88毫克,铁4.42毫克,锌4.38毫克,硒16.44微克,铜0.22毫克,锰0.57毫克, 煎羊肉条的做法，煎羊肉条怎么做