【韩式炒年糕的做法】
1. 将年糕切成三等份，成为短圆柱状，然后用热水泡软；2. 牛肉切片；3. 辣椒洗净，分别切丝、片备用；4. 高丽菜洗净切片；5. 预热油锅，将肉片放入锅中翻炒至七分熟；6. 加入蒜末、红椒（丝）、红辣椒（片）、葱（切段）及切片的高丽菜拌炒；7. 加入酱油、糖调味后，放入年糕块拌炒；8. 然后转小火，让年糕吸收汤汁；9. 最后再加入辣椒酱拌炒均匀即可。【说明】
工艺：炒
口味：微辣
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【韩式炒年糕的制作材料】
主料：年糕500克
辅料：圆白菜50克 牛肉（瘦）200克 柿子椒50克 辣椒(红、尖)25克
调料：大蒜（白皮）3克 大葱15克 辣椒酱10克 白砂糖2克 酱油5克
【韩式炒年糕怎么做好吃】
【韩式炒年糕小贴士】
【韩式炒年糕的热量】
能量1030.48千卡,维生素B60.08毫克,蛋白质59.21克,脂肪8.24克,碳水化合物186.85克,叶酸13.98微克,膳食纤维6.61克,胆固醇116毫克,维生素A97.5微克,胡萝卜素510微克,硫胺素0.34毫克,核黄素0.32毫克,烟酸22.98毫克,维生素C121.66毫克,维生素E7.33毫克,钙232.77毫克,磷661.37毫克,钾1155.21毫克,钠1495.99毫克,碘20.92微克,镁286.99毫克,铁15.2毫克,锌14.58毫克,硒33.99微克,铜1.09毫克,锰2.26毫克, 韩式炒年糕的做法，韩式炒年糕怎么做