【冰糖荸荠的做法】
1. 削去荸荠的外皮并洗净；2. 入锅加入适量水和冰糖，煮至荸荠熟透即可。【说明】
工艺：煮
口味：甜味
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【冰糖荸荠的制作材料】
主料：荸荠150克
辅料：
调料：冰糖30克
【冰糖荸荠怎么做好吃】
1. 做这道点心时，一定要削去荸荠皮，因为荸荠皮常会聚集有毒的生物排泄物和化学物质；2. 此外，皮内还容易含有寄生虫，如果吃下未洗净的荸荠皮，会引发疾病，按以上量每日日食用1次。
【冰糖荸荠小贴士】
1. 对肠癌等器官性肠疾病具有一定疗效；2. 荸荠有消积、除湿、解毒的功效；3. 荸荠具有抗菌物质，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和绿脓杆菌皆有抑制作用，多食用荸荠对某些器官性肠道疾病等具有一定疗效。
【冰糖荸荠的热量】
能量207.6千卡,蛋白质1.8克,脂肪0.3克,碳水化合物51.09克,膳食纤维1.65克,维生素A4.5微克,胡萝卜素30微克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.04毫克,烟酸1.05毫克,维生素C10.5毫克,维生素E0.98毫克,钙12.9毫克,磷66毫克,钾459.3毫克,钠24.36毫克,镁18.6毫克,铁1.32毫克,锌0.57毫克,硒1.05微克,铜0.11毫克,锰0.16毫克, 冰糖荸荠的做法，冰糖荸荠怎么做