芝麻糖饼的做法,芝麻糖饼怎样做?

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芝麻糖饼的做法,芝麻糖饼怎样做?

芝麻糖饼的做法

1. 面粉、白糖、水,加少许食用碱,和适量植物油动物油的混合油和成面团;2. 白糖、熟芝麻、碎果仁(花生、榛子、核桃、杏仁等) 用牛油炒湿并加一点面粉;3. 把面团擀成皮,包馅,做成小包子的形状;4. 把小包子轻轻压扁,排到铺了面粉的烤盘里;5. 再刷一层鸡蛋液,撒上适量的熟芝麻;6. 然后放进烤箱了,温度200度,烤15分钟变成金黄色即可。

说明

工艺:

口味:甜味

标签: 【甜品/点心

芝麻糖饼的制作材料

主料:小麦面粉300克

辅料:碱2克 芝麻20克 鸡蛋50克 花生仁(炸)25克 榛子仁(炒)20克 核桃25克 杏仁15克

调料:白砂糖150克

芝麻糖饼怎么做好吃

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 花生仁(炸):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。 核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。 杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。

芝麻糖饼小贴士

芝麻糖饼的热量

能量2322.7千卡,维生素B60.21毫克,蛋白质73.2克,脂肪63.68克,碳水化合物390.5克,叶酸181.59微克,膳食纤维22.7克,胆固醇292.5毫克,维生素A118.25微克,胡萝卜素7.5微克,硫胺素1.67毫克,核黄素0.5毫克,烟酸7.05毫克,维生素C4.15毫克,维生素E29.73毫克,钙325.75毫克,磷943.85毫克,钾1119毫克,钠167.48毫克,碘27.04微克,镁313.95毫克,铁8.76毫克,锌4.5毫克,硒33.97微克,铜1.43毫克,锰2.24毫克, 芝麻糖饼的做法,芝麻糖饼怎么做

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