【西葫芦炒鸡蛋的做法】
1. 鸡蛋打散加盐、味精搅匀；2. 炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用；3. 锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味；4. 西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。【说明】
工艺：炒
口味：咸鲜味
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【西葫芦炒鸡蛋的制作材料】
主料：西葫芦200克 鸡蛋150克
辅料：
调料：盐4克 味精2克 大葱10克 植物油30克
【西葫芦炒鸡蛋怎么做好吃】
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【西葫芦炒鸡蛋小贴士】
【西葫芦炒鸡蛋的热量】
能量214.66千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质22.51克,脂肪13.63克,碳水化合物12.91克,叶酸185.5微克,膳食纤维1.44克,胆固醇877.5毫克,维生素A362.1微克,胡萝卜素66.4微克,硫胺素0.19毫克,核黄素0.47毫克,烟酸0.76毫克,维生素C12.3毫克,维生素E3.44毫克,钙123.18毫克,磷231.58毫克,钾426.64毫克,钠1943.78毫克,碘41.6微克,镁34.82毫克,铁3.72毫克,锌1.93毫克,硒22.15微克,铜0.3毫克,锰0.2毫克, 西葫芦炒鸡蛋的做法，西葫芦炒鸡蛋怎么做