腊鸭脚翼的做法，腊鸭脚翼怎样做？

【腊鸭脚翼的做法】

1.把精盐与清水25克和匀腌鸭脚翼，每隔四小时搅拌一次，腌至第二天。 2.第二天把鸭脚翼起盆，用清水泡浸二小时，滤清水后用疏眼竹筛盛起脚翼上棚晒，每隔二小时翻转再晒，晚上入火炬烘焙至身爽便成。

【说明】

工艺：腊

口味：清香味

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【腊鸭脚翼的制作材料】

主料：鸭翅300克 鸭掌300克

辅料：

调料：盐100克

【腊鸭脚翼怎么做好吃】

【腊鸭脚翼小贴士】

【腊鸭脚翼的热量】

能量888千卡,蛋白质130.2克,脂肪24克,碳水化合物37.5克,胆固醇255毫克,维生素A75微克,硫胺素0.06毫克,核黄素0.99毫克,烟酸10.5毫克,钙154毫克,磷525毫克,钾398毫克,钠39655.1毫克,镁26毫克,铁11.2毫克,锌4.08毫克,硒47.26微克,铜0.14毫克,锰0.29毫克, 腊鸭脚翼的做法，腊鸭脚翼怎么做