红烩冻豆腐的做法,红烩冻豆腐怎样做?

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红烩冻豆腐的做法,红烩冻豆腐怎样做?

红烩冻豆腐的做法

1. 冻豆腐化开后切片;金针菇去根部,氽烫后捞出。2. 香菇用清水浸泡至软去蒂后对切;豌豆荚撕去老筋,洗净后备用。3. 用20克热油将香菇炒香,再放入金针菇和冻豆腐,并加入调味料(胡椒粉2克、白糖5克、清水半杯)一同烧开,开锅后转用小火入味。4. 最后,加入豌豆荚,淋入淀粉水勾芡即可。

说明

工艺:红烧

口味:咸鲜味

标签: 【私家菜】 【减肥瘦身食谱】 【美容养颜食谱】 【高脂血症食谱】 【高血压食谱

红烩冻豆腐的制作材料

主料:冻豆腐100克

辅料:香菇(鲜)50克 豌豆100克 金针菇100克

调料:植物油20克 胡椒粉2克 白砂糖10克 淀粉(豌豆)3克

红烩冻豆腐怎么做好吃

红烩冻豆腐小贴士

红烩冻豆腐的热量

能量278.87千卡,蛋白质19.21克,脂肪4.59克,碳水化合物48.08克,叶酸103.25微克,膳食纤维7.8克,维生素A42.2微克,胡萝卜素251.2微克,硫胺素0.62毫克,核黄素0.35毫克,烟酸7.64毫克,维生素C16.5毫克,维生素E5.06毫克,钙188.16毫克,磷374.04毫克,钾668.37毫克,钠13.64毫克,碘8.76微克,镁95.48毫克,铁5.44毫克,锌3.16毫克,硒5.76微克,铜0.7毫克,锰1.38毫克, 红烩冻豆腐的做法,红烩冻豆腐怎么做

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