榨菜鸡蛋汤的做法，榨菜鸡蛋汤怎样做？

【榨菜鸡蛋汤的做法】

1.  榨菜稍洗一洗，切成丝，放冷水中稍泡，除去碱味。2.  鸡蛋打匀；3.  炒锅加少量植物油坐火中；4.  油热下榨菜丝，稍炒，加入肉汤适量、味精，见慢开后浇上点猪油，装汤碗内即成。

【说明】

工艺：煮

口味：清苦味

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【榨菜鸡蛋汤的制作材料】

主料：榨菜120克 鸡蛋150克

辅料：

调料：味精1克 猪油（板油）5克 植物油5克

【榨菜鸡蛋汤怎么做好吃】

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

【榨菜鸡蛋汤小贴士】

【榨菜鸡蛋汤的热量】

能量249.83千卡,蛋白质22.99克,脂肪18克,碳水化合物12.62克,叶酸169.95微克,膳食纤维2.52克,胆固醇883毫克,维生素A453.85微克,胡萝卜素588微克,硫胺素0.2毫克,核黄素0.48毫克,烟酸0.9毫克,维生素C2.4毫克,维生素E3.85毫克,钙271毫克,磷244.74毫克,钾667.34毫克,钠5388.9毫克,碘40.8微克,镁79.92毫克,铁7.8毫克,锌2.45毫克,硒23.84微克,铜0.4毫克,锰0.52毫克, 榨菜鸡蛋汤的做法，榨菜鸡蛋汤怎么做