【雪里蕻冬瓜汤的做法】
1.冬瓜去皮、瓤，洗净，切成3厘米长、2厘米宽、5毫米厚的片；雪里蕻洗净，切成丁备用。2.冬瓜片放入沸水锅内煮二三分钟，捞出用冷水过凉，沥水。3.汤锅放到旺火上，倒入素汤，放入冬瓜片和雪里蕻丁，烧开撇去浮沫，放入精盐、味精，盖上锅盖，烧半小时左右，淋入香油即可。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【雪里蕻冬瓜汤的制作材料】
主料：冬瓜350克
辅料：芥菜75克
调料：香油10克 盐3克 味精1克
【雪里蕻冬瓜汤怎么做好吃】
【雪里蕻冬瓜汤小贴士】
【雪里蕻冬瓜汤的热量】
能量138.48千卡,维生素B60.07毫克,蛋白质2.95克,脂肪10.97克,碳水化合物12.21克,叶酸95.04微克,膳食纤维5.05克,维生素A39微克,胡萝卜素232.5微克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.08毫克,烟酸1.15毫克,维生素C79.25毫克,维生素E7.67毫克,钙216.16毫克,磷73.79毫克,钾410.71毫克,钠1293.64毫克,镁53.13毫克,铁2.81毫克,锌0.9毫克,硒0.63微克,铜0.1毫克,锰0.4毫克, 雪里蕻冬瓜汤的做法，雪里蕻冬瓜汤怎么做