【酒蒸鸭血的做法】
1. 活鸭宰杀取血；2. 然后放入已加入适量清水、少许食盐的碗内搅拌匀；3. 鸭血上锅蒸熟；4. 再放入何首乌酒20克，稍蒸片刻后即可。【说明】
工艺：蒸
口味：原本味
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【酒蒸鸭血的制作材料】
主料：鸭血(白鸭)200克
辅料：何首乌20克
调料：盐1克
【酒蒸鸭血怎么做好吃】
1. 本品有开胃、补血之功效；2. 适用于中老年盆血症患者食用。
【酒蒸鸭血小贴士】
何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。
【酒蒸鸭血的热量】
能量216千卡,蛋白质27.2克,脂肪0.8克,碳水化合物24.8克,胆固醇190毫克,硫胺素0.12毫克,核黄素0.12毫克,维生素E0.68毫克,钙10.22毫克,磷174毫克,钾332.14毫克,钠740.31毫克,镁16.02毫克,铁61.01毫克,锌1毫克,硒0.01微克,铜0.12毫克,锰0.28毫克, 酒蒸鸭血的做法，酒蒸鸭血怎么做