【花生米拌黄瓜的做法】
1. 将花生米洗净，煮熟；2. 捞出后用冷水浸凉，控净水分；3. 将黄瓜洗净，去蒂，切成同花生米大小相似的丁；4. 与煮熟的花生米同放一容器中；5. 加入盐、味精、花椒油和麻油，拌匀即成。【说明】
工艺：拌
口味：清香味
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【花生米拌黄瓜的制作材料】
主料：黄瓜300克
辅料：花生仁（炸）200克
调料：花椒2克 香油10克 盐8克 味精2克 植物油10克
【花生米拌黄瓜怎么做好吃】
花椒油制作方法：锅内加适量植物油烧热，放入花椒适量，炸出香味，捞出花椒即可。
【花生米拌黄瓜小贴士】
花生仁（炸）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
【花生米拌黄瓜的热量】
能量1243.32千卡,蛋白质47.74克,脂肪104.95克,碳水化合物62.98克,叶酸87.19微克,膳食纤维36.47克,维生素A45.46微克,胡萝卜素272.8微克,硫胺素0.66毫克,核黄素0.26毫克,烟酸0.64毫克,维生素C27毫克,维生素E24.43毫克,钙56.54毫克,磷949.46毫克,钾1107.28毫克,钠3724.66毫克,镁170.52毫克,铁3.49毫克,锌6.4毫克,硒0.14微克,铜1.15毫克,锰0.11毫克, 花生米拌黄瓜的做法，花生米拌黄瓜怎么做