【炒八宝饭的做法】
1.将糯米淘洗干净，放入清水中浸1-2小时后盛入容器略洒一些水，上笼蒸30分钟至熟。 2.锅内放猪油，水(如喜欢吃稀一点可略多加一点水)，白糖，待糖溶化后，下湿淀粉勾薄芡，再将糯米饭倒入炒透，最后放莲心，青梅，绿瓜丝，蜜枣，桂圆肉，桂花，拌匀盛起即可。【说明】
工艺：炒
口味：甜味
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【炒八宝饭的制作材料】
主料：糯米200克 莲子10克 黄瓜10克 桂圆10克 梅子10克 蜜枣10克
辅料：
调料：白砂糖150克 猪油（炼制）100克 淀粉(玉米)10克 桂花3克
【炒八宝饭怎么做好吃】
蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
【炒八宝饭小贴士】
【炒八宝饭的热量】
能量2287.9千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质16.86克,脂肪101.95克,碳水化合物332.88克,叶酸51.14微克,膳食纤维2.68克,生物素2微克,胆固醇93毫克,维生素A28.8微克,胡萝卜素11微克,硫胺素0.26毫克,核黄素0.15毫克,烟酸5.32毫克,维生素C11.2毫克,维生素E8.06毫克,钙101.1毫克,磷304.3毫克,钾420.1毫克,钠7.64毫克,镁130.2毫克,铁5.01毫克,锌3.52毫克,硒6.01微克,铜0.72毫克,锰4.07毫克, 炒八宝饭的做法，炒八宝饭怎么做