【薯仔番茄泥的做法】
1. 把薯仔煮熟去皮，捣烂成泥；2. 番茄用滚水烫一下，去皮去籽；3. 起油锅，放入薯仔泥、番茄、盐和生抽，约炒三分钟 ，即可起锅。【说明】
工艺：炒
口味：酸甜味
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【薯仔番茄泥的制作材料】
主料：土豆（黄皮）375克
辅料：番茄125克
调料：植物油50克 盐2克 生抽5克
【薯仔番茄泥怎么做好吃】
番茄：西红柿忌与石榴同食。
【薯仔番茄泥小贴士】
【薯仔番茄泥的热量】
能量311千卡,维生素B61.09毫克,蛋白质11.12克,脂肪1克,碳水化合物70.88克,叶酸86.8微克,膳食纤维6.88克,维生素A82.5微克,胡萝卜素491.25微克,硫胺素0.4毫克,核黄素0.09毫克,烟酸0.67毫克,维生素C70毫克,维生素E1.8毫克,钙32.49毫克,磷205.45毫克,钾1542.38毫克,钠1139.7毫克,碘7.66微克,镁106.49毫克,铁1.9毫克,锌1.3毫克,硒1.85微克,铜0.39毫克,锰0.47毫克, 薯仔番茄泥的做法，薯仔番茄泥怎么做