【振升德烧牛肉的做法】
1.选用鲜牛胸口肋条肉，洗净，切成大块。2.牛肉块下入锅中，加水，用大火烧开，撇去浮沫，香料（白芷、桂皮、生姜、大料、丁香、豆蔻、草豆蔻、五香粉）全部装纱布袋下锅，加葱、姜、酱油、精盐，用小火继续煮4至小时。3.煮熟的牛肉出锅，再下入热油锅中，炸至成金黄色，即为成品。【说明】
工艺：油浸炸
口味：咸鲜味
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【振升德烧牛肉的制作材料】
主料：牛肉(腑肋)5000克
辅料：
调料：酱油500克 盐300克 大葱150克 白芷5克 桂皮10克 姜15克 八角15克 丁香15克 肉豆蔻15克 草豆蔻15克 五香粉15克 植物油150克
【振升德烧牛肉怎么做好吃】
因有过油炸制过程，需准备植物油约2000克。
【振升德烧牛肉小贴士】
【振升德烧牛肉的热量】
能量6726.9千卡,维生素B60.24毫克,蛋白质963.02克,脂肪281.02克,碳水化合物103.36克,叶酸17.78微克,膳食纤维17.18克,胆固醇3550毫克,维生素A371.75微克,胡萝卜素127.5微克,硫胺素3.38毫克,核黄素7.32毫克,烟酸164.78毫克,维生素C5.15毫克,维生素E21.73毫克,钙1504.85毫克,磷7092.05毫克,钾13008.45毫克,钠150093.4毫克,碘12微克,镁1540.95毫克,铁188.66毫克,锌210.49毫克,硒131.3微克,铜4.88毫克,锰11.72毫克, 振升德烧牛肉的做法，振升德烧牛肉怎么做