【虾仁拌芹菜的做法】
1.芹菜洗净，切成1厘米长的段，放沸水中烫至断生捞出，放盘中；用少许水将鲜虾仁煮熟。2.把虾仁连同煮虾仁的水倒入盛有芹菜的盘内，加入味精、精盐拌匀即可。【说明】
工艺：拌
口味：咸鲜味
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【虾仁拌芹菜的制作材料】
主料：虾仁100克 芹菜300克
辅料：
调料：盐3克 味精2克
【虾仁拌芹菜怎么做好吃】
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
【虾仁拌芹菜小贴士】
【虾仁拌芹菜的热量】
能量245.36千卡,蛋白质46.9克,脂肪2.9克,碳水化合物12.23克,叶酸85.8微克,膳食纤维4.2克,胆固醇525毫克,维生素A51微克,胡萝卜素180微克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.36毫克,烟酸6.21毫克,维生素C36毫克,维生素E8.09毫克,钙701.66毫克,磷816.08毫克,钾1012.5毫克,钠6455.83毫克,碘2.1微克,镁266.2毫克,铁13.45毫克,锌5.21毫克,硒76.86微克,铜2.61毫克,锰1.3毫克, 虾仁拌芹菜的做法，虾仁拌芹菜怎么做