【猪肺杏仁白菜汤的做法】
将猪肺之气管口套于水龙头，一面放水，一面以手轻挤压肺叶，便肺内之秽物流出。至肺尖扩大，颜色渐渐变白而无血水时为止。然后擅干水，置锅中于煎至水分略干。跟着切小块，与白菜，杏仁，姜同入煲约煮2小时。汤成，调味上桌。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【猪肺杏仁白菜汤的制作材料】
主料：猪肺500克 白菜480克
辅料：杏仁40克
调料：姜4克
【猪肺杏仁白菜汤怎么做好吃】
清热润肺、含粗纤维、含钠较低
【猪肺杏仁白菜汤小贴士】
杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
【猪肺杏仁白菜汤的热量】
能量728.04千卡,蛋白质77.25克,脂肪38.16克,碳水化合物25.83克,叶酸101.98微克,膳食纤维7.15克,胆固醇1450毫克,维生素A147.12微克,胡萝卜素582.8微克,硫胺素0.42毫克,核黄素1.37毫克,烟酸11.91毫克,维生素C159.36毫克,维生素E13.31毫克,钙309.88毫克,磷985.6毫克,钾1104.2毫克,钠686.92毫克,碘3.36微克,镁175.76毫克,铁30.8毫克,锌9.61毫克,硒62.48微克,铜0.97毫克,锰1.36毫克, 猪肺杏仁白菜汤的做法，猪肺杏仁白菜汤怎么做