【西芹炒肉片的做法】
1. 西芹洗净切段；2. 猪瘦肉、甘笋切片；3. 下油炒熟西芹、瘦肉片加姜、葱、盐、味精、料酒、酱油腌10分钟；4. 下油爆姜，下瘦肉炒至将熟，加入西芹、甘笋炒匀，用水淀粉埋芡上碟。【说明】
工艺：炒
口味：咸鲜味
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【西芹炒肉片的制作材料】
主料：西芹300克
辅料：猪肉(瘦)150克 胡萝卜15克
调料：姜10克 大葱10克 盐5克 味精2克 料酒10克 酱油10克 淀粉(玉米)5克
【西芹炒肉片怎么做好吃】
【西芹炒肉片小贴士】
【西芹炒肉片的热量】
能量291.36千卡,维生素B60.17毫克,蛋白质34.11克,脂肪9.74克,碳水化合物25.37克,叶酸103.77微克,膳食纤维8.5克,胆固醇121.5毫克,维生素A188.1微克,胡萝卜素729.9微克,硫胺素0.86毫克,核黄素0.27毫克,烟酸9.06毫克,维生素C14.65毫克,维生素E0.57毫克,钙141.4毫克,磷419.28毫克,钾606.38毫克,钠3744毫克,碘2.79微克,镁106.74毫克,铁6.58毫克,锌5.02毫克,硒14.97微克,铜0.27毫克,锰0.76毫克, 西芹炒肉片的做法，西芹炒肉片怎么做