泰安豆腐的做法，泰安豆腐怎样做？

【泰安豆腐的做法】

1. 将豆腐上锅蒸10分钟，取出控水，切成片；2. 白菜心撕成小条，同豆腐分别下入开水锅内烫一下，捞出控水；3. 炒锅注油烧至五成热，下入葱姜爆香，放入水、精盐、豆腐、白菜烧开；4. 撇去浮沫，撒入味精、淋入鸡油即可。

【说明】

工艺：烧

口味：咸鲜味

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【泰安豆腐的制作材料】

主料：豆腐(北)150克 白菜100克

辅料：

调料：花生油20克 鸡油5克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克

【泰安豆腐怎么做好吃】

【泰安豆腐小贴士】

【泰安豆腐的热量】

能量371.04千卡,维生素B60.08毫克,蛋白质16.22克,脂肪32.27克,碳水化合物8.83克,叶酸78.88微克,膳食纤维5.2克,维生素A28.89微克,胡萝卜素173.3微克,硫胺素0.14毫克,核黄素0.08毫克,烟酸0.82毫克,维生素C31.27毫克,维生素E21.77毫克,钙216.52毫克,磷204.08毫克,钾174.05毫克,钠1412.57毫克,镁108.22毫克,铁3.66毫克,锌1.62毫克,硒4.26微克,铜0.18毫克,锰0.46毫克, 泰安豆腐的做法，泰安豆腐怎么做