【苦瓜丝拌熏干的做法】
1.熏干切成小丁；苦瓜剖开，去瓤，切成丝用开水焯透，沥干水分，装盘。2.各种调料兑好，倒入盘内，拌匀即成。【说明】
工艺：拌
口味：清苦味
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【苦瓜丝拌熏干的制作材料】
主料：豆腐干200克 苦瓜200克
辅料：
调料：酱油5克 味精2克 盐3克 醋5克 白砂糖5克 香油5克
【苦瓜丝拌熏干怎么做好吃】
熏干就是豆腐干
【苦瓜丝拌熏干小贴士】
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。
【苦瓜丝拌熏干的热量】
能量392.96千卡,维生素B60.12毫克,蛋白质35.59克,脂肪12.41克,泛酸0.74毫克,碳水化合物39.08克,叶酸252.5微克,膳食纤维4.41克,维生素A34微克,维生素K82微克,胡萝卜素200微克,硫胺素0.13毫克,核黄素0.21毫克,烟酸1.56毫克,维生素C112毫克,维生素E5.19毫克,钙651.81毫克,磷631.48毫克,钾827.15毫克,钠1801.52毫克,碘92.52微克,镁172.8毫克,铁12.02毫克,锌4.38毫克,硒1微克,铜1.67毫克,锰3.17毫克, 苦瓜丝拌熏干的做法，苦瓜丝拌熏干怎么做