羊腩萝卜丝粥的做法，羊腩萝卜丝粥怎样做？

【羊腩萝卜丝粥的做法】

1.　羊腩与白萝卜分别洗净，切丝；2.　枸杞洗净；3.　大米洗净后用水浸泡30分钟备用；4.　锅置火上，放入高汤、大米、羊腩，大火煮开后转小火，熬煮至黏稠；5.　将白萝卜丝、枸杞、盐、白糖放入粥中，继续用小火煮15分钟；6.　加味精调味，撒香菜点缀即可。

【说明】

工艺：煮

口味：咸甜味

标签： 【快餐/主食】 【冬季养生食谱】

【羊腩萝卜丝粥的制作材料】

主料：稻米120克

辅料：羊肉(肥瘦)80克 白萝卜50克 枸杞子8克

调料：盐3克 白砂糖2克 味精1克 香菜5克

【羊腩萝卜丝粥怎么做好吃】

冬寒体虚、羊肉劲补，放入白萝卜更是绝配。

【羊腩萝卜丝粥小贴士】

稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

【羊腩萝卜丝粥的热量】

能量620.97千卡,蛋白质26.13克,脂肪12.43克,碳水化合物103.68克,叶酸49.38微克,膳食纤维2.75克,胆固醇73.6毫克,维生素A158.75微克,胡萝卜素848微克,硫胺素0.21毫克,核黄素0.23毫克,烟酸6.46毫克,维生素C16.74毫克,维生素E1.41毫克,钙50.31毫克,磷281.17毫克,钾444.58毫克,钠1383.47毫克,碘2.84微克,镁74.32毫克,铁5.48毫克,锌4.92毫克,硒29.87微克,铜1.08毫克,锰1.71毫克, 羊腩萝卜丝粥的做法，羊腩萝卜丝粥怎么做