【五彩墨鱼的做法】
1. 墨鱼洗净切花；2. 墨鱼放入开水中快速汆烫捞出；3. 青椒、红辣椒、洋葱、葱、姜分别切丝备用；4. 锅内倒油烧热，放入青椒丝、红辣椒丝、洋葱丝略炒；5. 再放入墨鱼花，加入葱、姜、植物油、米酒、酱油、水淀粉、盐、醋、白糖炒匀即可。【说明】
工艺：炒
口味：微辣
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【五彩墨鱼的制作材料】
主料：墨鱼300克
辅料：辣椒(红、尖)30克 青椒30克 洋葱（白皮）50克
调料：大葱10克 姜5克 植物油20克 江米酒10克 酱油15克 淀粉(玉米)10克 盐3克 醋10克 白砂糖5克
【五彩墨鱼怎么做好吃】
墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。
【五彩墨鱼小贴士】
【五彩墨鱼的热量】
能量365.2千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质48.4克,脂肪3.1克,碳水化合物35.58克,叶酸34微克,膳食纤维2.24克,胆固醇678毫克,维生素A90.7微克,胡萝卜素543.9微克,硫胺素0.12毫克,核黄素0.2毫克,烟酸6.66毫克,维生素C69.3毫克,维生素E4.85毫克,钙96.61毫克,磷596.75毫克,钾1495.57毫克,钠2571.94毫克,碘45.54微克,镁162.81毫克,铁6.45毫克,锌4.72毫克,硒114.33微克,铜2.19毫克,锰1.17毫克, 五彩墨鱼的做法，五彩墨鱼怎么做