祛痱食谱家常菜谱大全

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怪味茄丝

【工艺】:拌

【口味】:怪味

【标签】:高血压食谱 胃调养食谱 延缓衰老食谱 祛痱食谱 家常菜

【做法】:1.将茄子削皮,切成3厘米长的丝,洗净。2.锅置火上,放入水,烧开,把茄丝下入煮熟,捞出放入冷水盆中过凉,再滗干水备用。3.芝麻酱用酱油?开,再放入辣椒油、白糖、米醋、味精、酱油、盐等调料拌匀,成为调味汁。4.香菜洗净切成小段,葱、姜、蒜洗净切剁成末。5.把香菜、葱、蒜、姜放入调味汁中拌匀,再放入熟芝麻、花椒面,最后把茄丝倒入拌抓均匀装盘即可。

苦瓜瘦肉汤

【工艺】:煮

【口味】:清苦味

【标签】:美容养颜食谱 明目食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 祛痱食谱 防暑食谱

【做法】:1. 将苦瓜洗净,去籽切块;2. 瘦肉洗净切成片;3. 加清水适量,先大火,煮沸后;4. 打去浮沫,改用小火,煮至七成熟时;5. 放入苦瓜块,煮熟调味即成。

炝辣油苦瓜

【工艺】:炝

【口味】:咸鲜味

【标签】:糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 清热解毒食谱 防暑食谱 祛痱食谱

【做法】:1.苦瓜洗净、剖成两半、去籽,顶刀切成1厘米厚的片,放入沸水中快速焯熟,沥去待凉;干辣椒剪成斜段、去籽,用七成热的油冲成辣椒油。2.把苦瓜放入盘中,加入辣椒油、精盐、味精,拌匀即成。

青蒿绿豆粥

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:夏季养生食谱 防暑食谱 祛痱食谱

【做法】:将青蒿(或用鲜品绞汁)、西瓜翠衣、赤茯苓共煎取汁去渣。将绿豆淘净后,与茶叶同煮为粥。待粥成时,将上青蒿、西瓜翠衣、赤茯苓三味药汁对入,稍煮即成。用法:随意服用。

冬瓜荷叶汤

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:祛痱食谱 清热解毒食谱 脑炎食谱 夏季养生食谱 防暑食谱

【做法】:1.将冬瓜削去皮,去瓤,籽,切成块状.2.将鲜荷叶洗净,切成丝,二者同主入汤锅中,加水适量,先用大火,煮沸后改用小火,煮熟用精盐调好味即成.

炝苦瓜

【工艺】:炝

【口味】:清苦味

【标签】:清热解毒食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 防暑食谱 祛痱食谱

【做法】:1.苦瓜切为两瓣,挖去籽,洗净,切为薄片,下沸水锅焯一下,捞出沥干水。2.将焯后的苦瓜装入碗中,加入精盐、白糖、香醋拌匀,花椒油炒锅加热至七成,倒入碗中,再放入辣椒油,味精拌匀。3.熟牛肉(选用牛腱肉)切片围在盘子四周,炝好的苦瓜放在盘中,即可上桌。

苦瓜丝拌熏干

【工艺】:拌

【口味】:清苦味

【标签】:私家菜 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 祛痱食谱

【做法】:1.熏干切成小丁;苦瓜剖开,去瓤,切成丝用开水焯透,沥干水分,装盘。2.各种调料兑好,倒入盘内,拌匀即成。

苦瓜皮蛋汤

【工艺】:烧

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 糖尿病食谱 祛痱食谱 防暑食谱 清热解毒食谱

【做法】:1. 苦瓜洗净去籽、瓤后切条;2. 皮蛋去壳后切块;3. 往锅中倒入高汤、水,烧开后加入苦瓜条、皮蛋块、盐、味精、料酒烧开即可。

苦瓜鸭片

【工艺】:抓炒

【口味】:清苦味

【标签】:清热解毒食谱 糖尿病食谱 滋阴食谱 防癌抗癌食谱 祛痱食谱

【做法】:1. 苦瓜处理干净后切片;2. 大蒜去皮洗净剁成蒜茸;3. 豆豉捣成豆豉泥;4. 葱洗净切成葱段;5. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约15克;6. 鸭肉切片用湿淀粉7.5克拌匀;7. 烧锅放油,将鸭片放入拉油至熟,倾在笊篱里;8. 利用锅中余油,把苦瓜、蒜茸、豆豉泥、葱段、苦瓜放在锅中炒香;9. 放入鸭片,用芡汤40毫升、湿淀粉7.5克、麻油调匀为芡;10. 加上包尾油5克炒匀上碟便成。

干炒苦瓜

【工艺】:干炒

【口味】:清苦味

【标签】:私家菜 清热解毒食谱 糖尿病食谱 防暑食谱 祛痱食谱

【做法】:1.苦瓜去瓤洗净,切成薄片;青辣椒切成丝;榨菜剁成蓉。2.炒锅放到火上,倒入色拉油烧热,放入苦瓜片炒至半熟,加入青椒丝、榨菜蓉,炒干水分,加入精盐、料酒、味精,炒拌均匀即可。

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