杜仲猪肾的做法,杜仲猪肾怎样做?

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杜仲猪肾的做法,杜仲猪肾怎样做?

杜仲猪肾的做法

1. 将猪肾剖开,去腰臊,花刀,切成腰花,用湿淀粉拌匀。杜仲切丝,放入锅内煎煮15分钟,去渣留汁,继续将药汁加热浓缩。2. 锅烧热,放入花生油,待油热到冒烟时,将腰花用筷子一块一块地放在油锅内炸(这样可以避免黏在一起),待外表呈金黄色时捞出。3. 用酱油、醋、白糖、料酒、味精、杜仲浓缩汁和水淀粉克调成汁。4. 炒锅烧热,入油、葱、姜炝锅,随即倒入调好的汁,汁稠后,将炸好的腰花倒入翻炒,使腰花挂上汁即成。

说明

工艺:油爆

口味:咸鲜味

标签: 【肾调养食谱】 【肝调养食谱】 【利尿食谱】 【痛经食谱

杜仲猪肾的制作材料

主料:猪腰子300克

辅料:杜仲20克

调料:酱油10克 料酒8克 白砂糖6克 醋5克 味精2克 大葱5克 姜5克 淀粉(豌豆)15克 花生油30克

杜仲猪肾怎么做好吃

此菜具有补肝肾,强筋骨,通膀胱的作用。用于肝肾亏虚型痛经(经量少、质稀薄、有潮热、小腹作痛)等症。

杜仲猪肾小贴士

杜仲猪肾的热量

能量607.26千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质49.1克,脂肪35.44克,碳水化合物23.13克,叶酸28.35微克,膳食纤维0.32克,胆固醇1290毫克,维生素A118.95微克,胡萝卜素11.7微克,硫胺素0.58毫克,核黄素3.56毫克,烟酸0.33毫克,维生素C0.35毫克,维生素E12.62毫克,钙55.35毫克,磷664.26毫克,钾737.13毫克,钠1157.38毫克,碘0.24微克,镁86.77毫克,铁2.74毫克,锌9.85毫克,硒472.04微克,铜0.16毫克,锰0.63毫克, 杜仲猪肾的做法,杜仲猪肾怎么做

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