【板栗炖瘦肉的做法】
1. 将板栗去壳；2. 薏苡仁洗净；3. 猪肉洗净切片；4. 板栗、薏苡仁、猪肉放入砂灌内加水适量，文火煨炖；5. 至肉烂熟，加食盐等调味即成。【说明】
工艺：原炖
口味：咸甜味
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【板栗炖瘦肉的制作材料】
主料：栗子（鲜）250克 猪肉(瘦)250克
辅料：薏米30克
调料：盐3克
【板栗炖瘦肉怎么做好吃】
1. 养胃健脾，补肾强筋；2. 适用于脾胃虚弱、泄泻、反胃、腰脚软弱、食欲不振及风湿痹痛、筋脉拘急等症。
【板栗炖瘦肉小贴士】
【板栗炖瘦肉的热量】
能量927.1千卡,蛋白质65.09克,脂肪18.24克,碳水化合物130.58克,叶酸29.25微克,膳食纤维4.85克,胆固醇202.5毫克,维生素A190微克,胡萝卜素475微克,硫胺素1.77毫克,核黄素0.72毫克,烟酸15.85毫克,维生素C60毫克,维生素E12.87毫克,钙70.76毫克,磷760.1毫克,钾1939.32毫克,钠1358.91毫克,碘4.25微克,镁213.96毫克,铁11.36毫克,锌9.41毫克,硒27.53微克,铜1.37毫克,锰4.32毫克, 板栗炖瘦肉的做法，板栗炖瘦肉怎么做