猪肺薏仁粥的做法，猪肺薏仁粥怎样做？

【猪肺薏仁粥的做法】

1.　将猪肺反复冲洗干净，切成小块，用开水略烫后捞出；2.　薏仁、粳米淘洗干净；3.　薏仁用冷水浸泡5小时，粳米浸泡半小时，分别捞出，沥干水分；4.　锅中加入约2000毫升冷水，先将薏仁、粳米放入；5.　用旺火烧沸后放入猪肺块，然后改用小火慢慢熬煮；6.　见粥将成时，下入盐，搅拌均匀，即可盛起食用。

【说明】

工艺：煮

口味：咸鲜味

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【猪肺薏仁粥的制作材料】

主料：粳米100克 薏米50克 猪肺150克

辅料：

调料：盐2克

【猪肺薏仁粥怎么做好吃】

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

【猪肺薏仁粥小贴士】

【猪肺薏仁粥的热量】

能量647.5千卡,蛋白质32.4克,脂肪8.1克,碳水化合物113.1克,膳食纤维1.6克,胆固醇435毫克,维生素A15微克,硫胺素0.33毫克,核黄素0.42毫克,烟酸5毫克,维生素E2.72毫克,钙41.44毫克,磷477毫克,钾531.28毫克,钠912.52毫克,镁93.04毫克,铁10.87毫克,锌4.11毫克,硒20.21微克,铜0.46毫克,锰2.11毫克, 猪肺薏仁粥的做法，猪肺薏仁粥怎么做