【归芪炖老鸡的做法】
1. 老母鸡剁成块，用水冲洗净血污；2. 当归、黄芪、大枣用水洗净；3. 锅内放入水烧沸，把洗好的鸡块焯一下水；4. 焯好的鸡块及当归、黄芪、大枣放入炖盅内，加入水，放在火上火沸，撇去表面浮沫；5. 盖好盖，改用小火继续炖3小时左右；6. 至鸡块熟烂时，放精盐、味精调好口味即成。【说明】
工艺：原炖
口味：原本味
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【归芪炖老鸡的制作材料】
主料：母鸡600克
辅料：当归20克 黄芪20克 枣（干）10克
调料：盐4克 味精1克
【归芪炖老鸡怎么做好吃】
黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
【归芪炖老鸡小贴士】
【归芪炖老鸡的热量】
能量1565.08千卡,蛋白质122.52克,脂肪100.85克,碳水化合物41.84克,叶酸4.87微克,膳食纤维0.62克,胆固醇996毫克,维生素A834.2微克,胡萝卜素1微克,硫胺素0.3毫克,核黄素0.26毫克,烟酸52.89毫克,维生素C1.4毫克,维生素E8.04毫克,钙20.28毫克,磷725.14毫克,钾1703毫克,钠2027.86毫克,镁99.75毫克,铁7.48毫克,锌8.84毫克,硒0.15微克,铜0.57毫克,锰0.3毫克, 归芪炖老鸡的做法，归芪炖老鸡怎么做