【萝卜丝烹汤的做法】
1. 将萝卜丝用开水焯一下，控净水；2. 锅内放油烧热，倒入肉丝炒变白色时；3. 加入葱姜丝稍炒，放入萝卜丝、精盐、味精再炒几下；4. 最后倒入鲜汤、虾皮，烧开去浮沫，放入香菜段，淋麻油即成。【说明】
工艺：烹
口味：咸鲜味
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【萝卜丝烹汤的制作材料】
主料：萝卜200克
辅料：猪肉(瘦)100克 虾皮15克 香菜5克
调料：猪油（炼制）30克 大葱55克 姜5克 盐3克 味精2克 香油2克
【萝卜丝烹汤怎么做好吃】
萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
【萝卜丝烹汤小贴士】
【萝卜丝烹汤的热量】
能量511.22千卡,维生素B60.09毫克,蛋白质28.54克,脂肪38.82克,碳水化合物16.48克,叶酸25.18微克,膳食纤维3.52克,胆固醇173.1毫克,维生素A78.05微克,胡萝卜素141.7微克,硫胺素0.63毫克,核黄素0.22毫克,烟酸6.8毫克,维生素C46.25毫克,维生素E5.32毫克,钙270.36毫克,磷345.83毫克,钾832.9毫克,钠2290.36毫克,碘41.45微克,镁109.6毫克,铁5.61毫克,锌4.09毫克,硒22.1微克,铜0.39毫克,锰0.72毫克, 萝卜丝烹汤的做法，萝卜丝烹汤怎么做