酱甘露(二)的做法，酱甘露(二)怎样做？

【酱甘露(二)的做法】

1.将甘露(螺丝菜)洗净，用20%的冷盐开水浸泡20-30天后，把盐水倒出。 2.尔后拌入花椒，酱油，味精密封，30天后可食用。

【说明】

工艺：酱

口味：酱香味

标签： 【卤酱菜】 【健脾开胃食谱】

【酱甘露(二)的制作材料】

主料：螺丝菜5000克

辅料：

调料：盐1000克 酱油750克 花椒50克 味精15克

【酱甘露(二)怎么做好吃】

【酱甘露(二)小贴士】

【酱甘露(二)的热量】

能量641.7千卡,蛋白质51.36克,脂肪5.23克,碳水化合物112.98克,膳食纤维15.85克,维生素A11.5微克,胡萝卜素70微克,硫胺素0.45毫克,核黄素1.19毫克,烟酸13.6毫克,维生素E1.24毫克,钙1049.5毫克,磷1565.1毫克,钾2770.1毫克,钠437535.2毫克,碘18微克,镁1246.55毫克,铁78.88毫克,锌12.17毫克,硒21.55微克,铜2.38毫克,锰12.99毫克, 酱甘露(二)的做法，酱甘露(二)怎么做