【白豆腐蘸料的做法】
1. 把豆腐切成片，放在锅内用水煮沸10分钟，盛入汤碗；2. 生菜在沸水中焯制，置汤碗中；3. 将各种调料放在一小碗中调匀，蘸豆腐和生菜食用。【说明】
工艺：凉菜
口味：咸鲜味
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【白豆腐蘸料的制作材料】
主料：豆腐(北)500克 生菜（团叶）100克
辅料：
调料：大蒜（白皮）15克 香菜5克 酱油10克 韭菜花5克 虾油5克 芝麻酱10克 辣椒油5克
【白豆腐蘸料怎么做好吃】
【白豆腐蘸料小贴士】
【白豆腐蘸料的热量】
能量703.55千卡,维生素B60.25毫克,蛋白质50.64克,脂肪51.23克,碳水化合物24.83克,叶酸238.04微克,膳食纤维15.44克,维生素A99微克,胡萝卜素594微克,硫胺素0.33毫克,核黄素0.25毫克,烟酸1.7毫克,维生素C23.45毫克,维生素E50.07毫克,钙729.5毫克,磷694毫克,钾756.8毫克,钠701.42毫克,碘0.32微克,镁388.2毫克,铁14.92毫克,锌4.8毫克,硒14.96微克,铜0.53毫克,锰0.83毫克, 白豆腐蘸料的做法，白豆腐蘸料怎么做