【人参鸡油汤圆的做法】
1.将人参用水润软，切片，再用微火烘脆，碾成细末，鸡油熬熟滤渣晾冷，面粉于锅内炒黄，黑芝麻炒香捣碎待用。2.将玫瑰蜜、樱桃蜜用擀面杖在案板上压成泥状，加入白糖，撒入人参粉和匀，加入鸡油调和，再加炒面粉揉至滋润，以特制的框架按压成形，用刀切成约1.5厘米见方的小方块（约40个）。如不用玫瑰蜜、樱桃蜜，又可按以上的做法，换成黑芝麻，和匀后制成芝麻心子。3.将糯米粉和匀，掺水淋湿，揉成滋润的粉团，用湿纱布盖上。此时可将锅洗净，注入清水大半锅，置于火上。4.将揉好的粉团搓成长条，按是不是 煮粥（每个约12.5克）、再把剂子捏成小酒杯形，包上心子，捏成汤圆。5.待锅内清水烧沸后，将汤圆下锅，文火煮至汤圆浮上水面后，约2-3分钟即可捞出，每4个盛1碗即成。【说明】
工艺：其他
口味：甜味
【人参鸡油汤圆的制作材料】
主料：糯米粉500克 小麦面粉150克
辅料：人参3克 黑芝麻30克 白砂糖150克 蜂蜜30克 鸡油30克
调料：
【人参鸡油汤圆怎么做好吃】
玫瑰蜜 玫瑰蜜是经过科学配方和严格的生产工艺，以蜂蜜为原料加工而成；它富含丰富的维生素和碳水化合物，12种矿物质，16种酸类等营养物质。材料：玫瑰花3-5g、蜂蜜（适量）、奶精、红茶一包 作法：1. 将红茶包与玫瑰花置入冲茶壶内，以300cc的热开水冲开。 2. 待花茶（红茶+玫瑰花）泡开后，加入适量蜂蜜。 3. 最后加上奶精即可饮用。 樱桃蜜制作方法，去核后同上。
【人参鸡油汤圆小贴士】
效用：本品甘甜香美，有补益心脾和增进营养的作用。适膈心脾气虚、气短神疲、倦怠乏力、心悸自汗者服食。说明：1. 玫瑰奶茶可舒缓紧张的情绪，纾解压力。 2. 也可以使用牛奶代替奶精，味道更浓更香醇！心调养药膳
【人参鸡油汤圆的热量】
能量3126.6千卡,维生素B60.1毫克,蛋白质65.9克,脂肪23.15克,碳水化合物673.58克,叶酸144.23微克,膳食纤维13.75克,硫胺素1.44毫克,核黄素0.36毫克,烟酸16.16毫克,维生素C0.9毫克,维生素E22.05毫克,钙441.7毫克,磷983.2毫克,钾1093.3毫克,钠15.33毫克,碘4.35微克,镁412.1毫克,铁15.91毫克,锌10.04毫克,硒26.14微克,铜1.94毫克,锰13.36毫克, 人参鸡油汤圆的做法，人参鸡油汤圆怎么做