【醋熘白菜帮的做法】
1. 将白菜帮切成薄片；2. 盐、醋、淀粉调成汁；3. 炒锅里放适量猪油，烧至七成热，下白菜帮片，爆炒七成熟；4. 加入调好的淀粉汁翻炒，汁透明即可出锅食用。【说明】
工艺：醋溜
口味：酸咸味
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【醋熘白菜帮的制作材料】
主料：白菜250克
辅料：
调料：猪油（炼制）25克 盐2克 醋10克 淀粉(玉米)5克
【醋熘白菜帮怎么做好吃】
1. 本品具有清热通便之功效；2. 适于便秘者食用。
【醋熘白菜帮小贴士】
【醋熘白菜帮的热量】
能量282.6千卡,蛋白质4.02克,脂肪25.18克,碳水化合物12.79克,叶酸46.25微克,膳食纤维2克,胆固醇23.25毫克,维生素A56.75微克,胡萝卜素300微克,硫胺素0.11毫克,核黄素0.14毫克,烟酸1.7毫克,维生素C77.5毫克,维生素E3.2毫克,钙128.04毫克,磷88.35毫克,钾35.78毫克,钠956.5毫克,镁29.14毫克,铁2.57毫克,锌1.08毫克,硒1.52微克,铜0.14毫克,锰0.68毫克, 醋熘白菜帮的做法，醋熘白菜帮怎么做