菠菜煮猪肝的做法,菠菜煮猪肝怎样做?

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菠菜煮猪肝的做法,菠菜煮猪肝怎样做?

菠菜煮猪肝的做法

1. 将菠菜去根洗净,切成段;猪肝洗净,切成片。2. 锅内加清水适量,武火煮沸后,加入菠菜、猪肝,稍滚后,加入味精、盐调味即成。

说明

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【肝炎食谱】 【家常菜】 【青少年食谱】 【利尿食谱】 【清热去火食谱

菠菜煮猪肝的制作材料

主料:猪肝150克 菠菜250克

辅料:

调料:味精1克 盐2克

菠菜煮猪肝怎么做好吃

1. 菠菜含有维生素及铁质,煮熟后食有寒润滑的性能,能通小便、利肠胃、清积热。2. 猪肝为营养价值较高的食品,性味甘温,含丰富的蛋白质、脂肪及维生素。3. 两者配伍,补肝养血作用更强,无论急性肝炎患者,还是慢性肝炎患者,均可服用。

菠菜煮猪肝小贴士

猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

菠菜煮猪肝的热量

能量251.68千卡,维生素B60.44毫克,蛋白质35.7克,脂肪7.8克,碳水化合物14.22克,叶酸857.4微克,膳食纤维4.25克,胆固醇270毫克,维生素A10970.5微克,胡萝卜素7300微克,硫胺素0.43毫克,核黄素3.3毫克,烟酸16.67毫克,维生素C80毫克,维生素E5.64毫克,钙175.44毫克,磷482.04毫克,钾1130.32毫克,钠1183.72毫克,碘60微克,镁181.11毫克,铁42.08毫克,锌7.65毫克,硒41.63微克,铜0.28毫克,锰1.68毫克, 菠菜煮猪肝的做法,菠菜煮猪肝怎么做

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