【泡菜肉末的做法】
1.泡菜沥净水分，切成细末；2.干辣椒和辣椒分别切成小丁；3.锅中倒入油，烧热时放入绞肉、干辣椒丁煸香，直至熟透；4.再放入泡菜末和辣椒丁炒拌均匀；5.最后，加入调味料快速炒入味就可以了。【说明】
工艺：干炒
口味：辣味
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【泡菜肉末的制作材料】
主料：猪肉(肥瘦)100克
辅料：泡菜250克 辣椒(青、尖)20克
调料：辣椒(红、尖、干)5克 盐3克 白砂糖5克 白酒5克 味精1克 香油5克 植物油20克
【泡菜肉末怎么做好吃】
【泡菜肉末小贴士】
【泡菜肉末的热量】
能量492.68千卡,蛋白质14.63克,脂肪42.65克,碳水化合物11.46克,叶酸4.7微克,膳食纤维2.5克,胆固醇80毫克,维生素A29.4微克,胡萝卜素68微克,硫胺素0.25毫克,核黄素0.18毫克,烟酸3.68毫克,维生素C12.4毫克,维生素E4.45毫克,钙12.31毫克,磷184.64毫克,钾301.01毫克,钠1321.38毫克,镁25.88毫克,铁2.14毫克,锌2.57毫克,硒12.13微克,铜0.12毫克,锰0.66毫克, 泡菜肉末的做法，泡菜肉末怎么做