【响螺片淮杞鸡脚汤的做法】
1. 响螺片用清水浸二小时，淮山，杞子洗净，鸡脚洗净，切去脚甲。2. 把适量之水放入镬中，加入姜一片，葱一条烧滚，放下螺片，鸡脚，排骨煮五分钟，取起洗。3. 把水11杯或适量放入煲内滚，放下鸡脚、淮山、杞子、螺片、排骨、姜一片煲滚，慢火三小时半，下盐调味。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【响螺片淮杞鸡脚汤的制作材料】
主料：鸡爪300克 猪排骨(大排)500克 牡蛎60克
辅料：山药(干)25克 枸杞子25克
调料：姜5克 大葱5克 盐3克
【响螺片淮杞鸡脚汤怎么做好吃】
鸡脚补脚力，淮山补脾肺，杞子润肝，明目，响螺滋阴。强筋，健骨，增高。
【响螺片淮杞鸡脚汤小贴士】
牡蛎：牡蛎恶麻黄、吴茱萸、辛夷。 山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
【响螺片淮杞鸡脚汤的热量】
能量2230.7千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质169.17克,脂肪151.87克,碳水化合物51.13克,叶酸24.75微克,膳食纤维4.83克,胆固醇1134毫克,维生素A579.2微克,胡萝卜素2449.2微克,硫胺素4.18毫克,核黄素1.33毫克,烟酸34.76毫克,维生素C12.35毫克,维生素E2.08毫克,钙183.66毫克,磷912毫克,钾1890.42毫克,钠1999.1毫克,镁133.06毫克,铁9.78毫克,锌11.95毫克,硒85.5微克,铜1.17毫克,锰0.8毫克, 响螺片淮杞鸡脚汤的做法，响螺片淮杞鸡脚汤怎么做