【家常熬白菜的做法】
1. 将白菜洗净切成排骨块，用开水焯后，投凉，控净水；2. 肥瘦猪肉切成薄片；3. 香菜切成段；4. 勺内放猪油烧热，用葱姜丝炝锅添汤，放入白菜，烧开去浮沫；5. 白菜快熟时放入肉片、精盐、味精调好味；6. 汤再沸，放入香菜段，点香油装大碗内即成。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【家常熬白菜的制作材料】
主料：白菜400克
辅料：猪肉(肥瘦)150克 香菜15克
调料：猪油（炼制）40克 盐8克 大葱5克 姜5克 香油2克
【家常熬白菜怎么做好吃】
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
【家常熬白菜小贴士】
【家常熬白菜的热量】
能量1037.91千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质26.22克,脂肪97.84克,碳水化合物18.22克,叶酸103.56微克,膳食纤维3.64克,胆固醇157.2毫克,维生素A148.7微克,胡萝卜素665.7微克,硫胺素0.51毫克,核黄素0.48毫克,烟酸8.04毫克,维生素C131.55毫克,维生素E7.16毫克,钙230.41毫克,磷376.85毫克,钾368.17毫克,钠3472.45毫克,碘0.22微克,镁76.11毫克,铁5.82毫克,锌4.73毫克,硒20.11微克,铜0.34毫克,锰0.89毫克, 家常熬白菜的做法，家常熬白菜怎么做