【紫菜墨鱼苦瓜汤的做法】
1. 将紫菜用适量清水发透并洗净；2. 鲜墨鱼去紫色皮膜后洗净；3. 苦瓜洗净，一切两半，挖去瓤，切成片；4. 姜切成片，葱切成末；5. 大蒜去皮切成薄片；6. 将锅置武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热；7. 加入蒜片、姜片、葱末爆香，再加入600毫升清水烧沸；8. 然后放入墨鱼片、苦瓜片、紫菜烧沸，再改用文火煮25分钟即成。【说明】
工艺：烧
口味：咸鲜味
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【紫菜墨鱼苦瓜汤的制作材料】
主料：苦瓜100克 墨鱼100克 紫菜(干)50克
辅料：
调料：大葱10克 姜5克 大蒜（白皮）10克 盐3克 植物油25克
【紫菜墨鱼苦瓜汤怎么做好吃】
本品有补肾益心、降低血压，清热解毒之功效适于肾阴亏损型高血压患者食用。
【紫菜墨鱼苦瓜汤小贴士】
墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。
【紫菜墨鱼苦瓜汤的热量】
能量222.45千卡,维生素B60.08毫克,蛋白质30.22克,脂肪1.63克,泛酸0.37毫克,碳水化合物34.2克,叶酸138.88微克,膳食纤维12.68克,胆固醇226毫克,维生素A134微克,维生素K41微克,胡萝卜素802.9微克,硫胺素0.2毫克,核黄素0.59毫克,烟酸6毫克,维生素C58.2毫克,维生素E3.36毫克,钙173.21毫克,磷390.45毫克,钾1610.37毫克,钠1706.18毫克,碘2175.4微克,镁115.46毫克,铁29.43毫克,锌3.08毫克,硒41.88微克,铜1.63毫克,锰52.99毫克, 紫菜墨鱼苦瓜汤的做法，紫菜墨鱼苦瓜汤怎么做