【莲子白果炖乌鸡的做法】
1. 活杀鸡，去毛和内脏，洗净；2. 在其腹腔内放入白果、莲肉、糯米、胡椒，缝合好；3. 口朝上放沙锅内，加水、葱、姜、酱油、盐各适量，炖熟即可。【说明】
工艺：原炖
口味：咸鲜味
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【莲子白果炖乌鸡的制作材料】
主料：乌骨鸡1200克
辅料：白果（干）15克 莲子30克 糯米50克
调料：胡椒3克 大葱15克 姜10克 酱油10克 盐5克
【莲子白果炖乌鸡怎么做好吃】
1. 补肾涩精，活血调经；2. 适用于男子遗精、白浊、妇女赤白带下等症。
【莲子白果炖乌鸡小贴士】
白果（干）：白果忌与鳗鱼同食。
【莲子白果炖乌鸡的热量】
能量1687.01千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质279.61克,脂肪29.08克,碳水化合物79.02克,叶酸37.94微克,膳食纤维2.02克,胆固醇1272毫克,维生素A4.75微克,胡萝卜素28.4微克,硫胺素0.36毫克,核黄素2.48毫克,烟酸87.99毫克,维生素C2.35毫克,维生素E26.4毫克,钙274.11毫克,磷2776.76毫克,钾4285.87毫克,钠3317.13毫克,碘0.24微克,镁735.44毫克,铁30.82毫克,锌21.15毫克,硒97.8微克,铜3.75毫克,锰4.66毫克, 莲子白果炖乌鸡的做法，莲子白果炖乌鸡怎么做